Popis činnosti

Výkup ovoce, moštování. Výroba ovocných destilátů (založení kvasu, kvašení pod dohledem, měření lihovitosti, destilace). Poradenství pro pěstitele, použití enzymů, případně kvasnic. Nabídka dopravy vašeho kvasu do pálenice, dále možnost uskladnění kvasů v prostorách kvasírny. Prohlídka palírny s výkladem historie provozovny a technologického zařízení.